Si eres adicto al café seguramente has
entrado a alguna de las cafeterías de la cadena Starbucks para disfrutar de tu
bebida favorita, pero te has preguntado ¿qué es lo que hacen con todo el
residuo de café y comida?, probablemente no lo has pensado pues lo más común es
creer que se tira a la basura y problema resuelto.
Pues bien, esta cadena de cafeterías
anunció que busca convertirse en empresa que sea reconocida como “marca
ecológica” y para esto ha comenzado a colaborar con científicos en biorefinería
para darle un nuevo uso a sus residuos de café y comida.
La idea es dejar de incinerar o
depositar a la basura los residuos de café y alimentos para fabricar productos
caseros de uso diario como plástico y jabón.
Actualmente este proyecto “verde”
de Starbucks se está llevando a cabo en
Hong Kong, con lo que se pretende reducir el impacto ambiental.
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