Con la intención de aprovechar la producción del grano, Coutiño creó una startup que compra directamente el grano a los agricultores y utiliza Internet como canal de venta.
"Hay como 10 u 11 intermediarios entre un productor de café y un cliente, por lo que el productor tiene una ganancia muy pequeña. Por eso creamos esta empresa, para que el trato sea lo más directo posible", explicó.
Su modelo consiste en proveer una plataforma en la que el usuario realiza su pedido mediante una suscripción a través de Internet. Posteriormente recibirá de manera mensual en la puerta de su casa el café orgánico chiapaneco en un lapso de hasta cinco días hábiles.
Un excelente negocio y una innovadora propuesta. De esta manera se benefician diversos micro-productores de café en Chiapas. Al hacer que la venta sea más directa, los beneficios y las utilidades llegan en mayor cantidad a los productores. Además el precio es económico y ya incluye el costo del envío.
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