ELECONOMISTA.COM.MX En México, únicamente el 11% de los trabajadores se saltan la hora de la comida y 50% se toma de 30 a 45 minutos para comer. Y aunque esta tendencia es baja (en otros países 30% de las personas no toman ningún descanso), se cree que va a aumentar debido a la influencia de la comida rápida y a la necesidad de ser percibido como un trabajador entregado.
Sin embargo, estudios demuestran que tomar un descanso incrementa la productividad y agudeza mental, y disminuye el fastidio y el agotamiento. La recomendación es llevar una dieta balanceada y establecer un horario fijo para comer.
Los nutriólogos recomiendan comer un desayuno equilibrado (leche, cereales, frutas y pan), evitar comer chatarra mientras se labora, si se tiene hambre lo mejor es comer una fruta; mantenerse hidratado y por último, llevar un “lunch” hecho en casa.
Sin embargo, estudios demuestran que tomar un descanso incrementa la productividad y agudeza mental, y disminuye el fastidio y el agotamiento. La recomendación es llevar una dieta balanceada y establecer un horario fijo para comer.
Los nutriólogos recomiendan comer un desayuno equilibrado (leche, cereales, frutas y pan), evitar comer chatarra mientras se labora, si se tiene hambre lo mejor es comer una fruta; mantenerse hidratado y por último, llevar un “lunch” hecho en casa.
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