Fecha: Noviembre 16, 2012
Una de las partes más difíciles
para mí durante este intercambio ha sido la comida, ya que la comida en México
es muy buena y cualquiera que esté lejos de casa por un largo tiempo la
extrañará, aquí hay lugares de comida mexicana, la verdad es que no he entrado
a ninguno hasta ahorita.
Los restaurantes como todo aquí
son muy caros, la cuenta probablemente por una comida con bebida no baja de los
25 francos suizos por persona, de comida rápida puedes encontrar muchos Mc Donald’s,
Burger King, y restaurantes de comida china en caja para llevar, todos estos
con un costo no menos a 10 francos el paquete.
Mi favorito es el “Kebap”, el
kebap normalmente se hace con cordero y ternera, aunque también puedes
encontrarlo con pollo y pescado, este tipo de comida es turca y a mí me gusta
porque es lo más parecido a comida mexicana que puedes encontrar por aquí, yo
el que pido se llama “Durüm” y consiste en una pan llamado Durüm que es hecho a
base de harina de trigo, con carne de ternera y vegetales, lechuga, jitomate,
etc.
La comida en Suiza también es
cara, para las personas que viven en Basilea es muy atractivo cruzar el borde
ya sea a Francia o a Alemania para hacer el súper del mes o de la semana, ya
que al parecer hace rendir más su dinero.
Un amigo que vive cerca del borde
a 20 minutos en bicicleta puede ir a Francia y hacer las compras del mes ahí y
regresar sin problemas a Suiza, nada de aduanas ni de barreras entre los
países.
Yo por lo general cocino de todo,
pasta, arroz, carne, huevo, etcétera, no me considero un buen chef y no me
gusta mucho la cocina pero aquí tengo que cocinarme mucho más que en México, y supongo que muchos estudiantes
de intercambio que vienen de México están en mi misma situación.
Conclusión, en Suiza todo es muy
caro, la comida no es excepción, hay constante queja de los ciudadanos aquí por
los altos precios, pero lo que he visto es que todo va en proporción, gastan
más pero también ganan más, los salarios mínimos son de aproximadamente 20
francos suizos la hora, no por nada son unos de los países más ricos del mundo.
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